極冷 あわび 約100g×5個入
急速冷凍が閉じ込めた、極上のあわび
鮮度の良いあわびを、新鮮なまま極冷しました。
煮ていない（加熱していない）生のあわびのため、あわび本来の食感と風味を活かせます。味付けをしていないので、和洋中どんな料理にも合わせやすく、焼く・蒸す・炒めるなど、仕上げ方はお好み次第です。
1個約100gで、1人前の提供にちょうどよいサイズです。バターでさっと焼いてステーキ風に、酒蒸しや炒め物にも向いています。
解凍後、そのままでもお召し上がりいただけます。
| 原産国 | 韓国 |
|---|---|
| 原料原産地名 | 韓国産 |
| 内容量 | 5個入（約100g×5個） |
| 保存時温度帯区分 | 冷凍（-18℃以下） |
| 賞味：消費期限 | 製造日より730日（賞味・消費期限は商品の枠内に記載しております） |
| 調理方法 | 解凍後はそのままでもお召し上がりいただけます。また、焼く、蒸す、炒めるなどお好みの調理法でも美味しくお召上がりいただけます。 加熱するときは、電子レンジは使用しないでください（破裂するおそれがあります）。 |
製造者名 |
有限会社三浦水産 伊豆高原加工場 静岡県伊東市富戸1019-1 |
微生物検査
| 微生物検査対象 | 一般生菌数、大腸菌または大腸菌群、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ |
|---|---|
| 検査方法 |
一般生菌数/標準寒天培地 大腸菌/EC培地 または 大腸菌群(BGLB培地) 黄色ブドウ球菌/ベアードパーカー寒天培地 腸炎ビブリオ/2%NaClアルカリ性ペプトン水 TCBS寒天培地 |
| 微生物検査基準 |
一般生菌数/5,000未満 大腸菌/陰性 または 大腸菌群/陰性 黄色ブドウ球菌/陰性 腸炎ビブリオ/陰性 |
※仕様、外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。
| 商品管理番号 | miu-abalone2-5 |
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