国産熟成生胡椒 オリーブオイル漬け (36g)

お口の中で粒生胡椒がプチっと弾けるクセになる刺激と熟成によるコクと旨みをお愉しみいただけます。

オリーブオイルは宮崎県産粒生胡椒に合う有機EXバージンオリーブオイルを贅沢にチョイスしました。
商品内のオリーブオイルもスパイシーな味わいで、パンや野菜、生ハム、スモークサーモン等にもよく合います。

料理王国100選 2023 優秀賞受賞
国内の有名シェフ、バイヤーによる厳しい目と舌で厳選された食の逸品を選定する歴史ある品評会「料理王国100選 2023」において、数ある逸品の中からトップ10に贈られる優秀賞を受賞しました。
品質や味わいだけでなく、環境やSDGsへの配慮、技術力など多岐にわたるポイントで選出されております。

審査員コメント
中村和成 / 初めての食感、使い方は難しそうだが、すごくおもしろい。
奥田透 / 肉、魚、野菜料理色々な使い方がありそう。
(出典:料理王国 100 選 (2023))
https://ck-inc.net/100item/2023/17

房の状態（未加工の国産胡椒）も取り扱っております。
貴重な国産胡椒を摘みたての房の状態で販売可能です。収穫のタイミングや価格等詳しくはお問い合わせください。

※仕様、外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。