宮崎キャビア1983 ベステル
ベステルチョウザメのフレッシュキャビアです。 クセがなくどなたでも旨みを感じていただけるキャビアです。
ベステルチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
ベルーガ種とコチョウザメ種をかけ合わせたハイブリッド種で、日本では養殖種としてポピュラーなベステルチョウザメのキャビアです。
くせが無く、どなたでも旨味を感じていただけるキャビアです。
| 魚種 | ベステルチョウザメ |
|---|---|
| 卵径 | 3.3mm未満 |
| 熟成期間 | 60日以上 |
| 塩分濃度 | 約3.0% |
| 原材料名 | ベステルチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限 | 出荷日より冷凍150日､解凍後は冷蔵7日 |
| 使用上の注意 | 解凍後の再冷凍は品質の保証を致しかねます。絶対におやめください。 |
- 配送について
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※仕様、外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。
| 商品管理番号 | mcb-b |
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